Welcome
to my new blog, kali ini aku mau membahas tentang manfaat sereh. Sebelumnya
apakah kalian semua sudah tau manfaat lain dari sereh selain untuk penyedap
atau pengharum aroma masakan? Oke kalau belum tau, ayo kita simak penjelasan
berikut ini. Cekidottt....
Serai
atau sereh atau Cymbopogon citratus adalah
tanaman yang sering digunakan sebagai penyedap atau pengharum aroma masakan dan
bisa juga loh sebagai pengusir (repelen) nyamuk. Kandungan serai antara lain
adalah sitronela, yang tidak disukai oleh nyamuk.. Nah maka dari itu, serai
dapat dibuat menjadi obat nyamuk dan serangga lainnya.
Tapi
apakah teman-teman tau dibalik manfaat sereh sebagai penyedap atau pengharum
aroma makanan dan pengusir (repelen) nyamuk, ternyata sereh memiliki banyak
manfaat untuk tubuh loh. Seperti depresi, menurunkan tekanan darah, menjaga
kadar kolesterol, menjaga sistem pencernaan, meredakan gejala flu, menjaga
kesehatan mulut, pereda nyeri otot dan sendi serta menurunkan kadar gula
darah...
 |
| Sereh |
Dibalik
manfaat sereh diatas, ternyata ada banyak kandungan didalam sereh antara lain kalori,
karbohidrat, protein, lemak, asam folat, vit C, vit A, kalium, kalsium, sodium,
dan niasin (vit B3). Oh iya teman-teman selain memiliki berbagai kandungan
nutrisi, tanaman sereh juga memiliki berbagai sifat loh seperti antijamur,
antibakteri, antiinflamasi, diuretik, antidepresan, antipiretik, dan
antioksidan.
Di
Indonesia secara umum tanaman sereh dapat digolongkan menjadi dua golongan
yaitu : Sereh Lemon atau Sereh Bumbu (Cymbopogon
citratus) dan Sereh Wangi atau Sereh Sitronella (Cymbopogon nardus
Umumnya kita tidak membedakan nama sereh wangi dan sereh lemon, meskipun kedua jenis ini mudah dibedakan. Sereh Wangi di Indonesia ada 2 jenis yaitu jenis mahapengiri dan jenis lenabatu. Maha pengiri dapat dikenal dari bentuk daunnya lebih pendek dan lebih luas daripada daun lenabatu. Dengan destilasi jenis ini memberikan hasil minyak yang lebih tinggi dari pada lenabatu, juga kwalitasnya lebih baik, artinya kandungan geraniol dan sitronellelal lebih tinggi dari pada lenabatu. Demikian pula, mahapengiri memerlukan tanah yang lebih subur, hujan yang lebih banyak, pemeliharaan yang lebih baik dari pada lenabatu.
Umumnya kita tidak membedakan nama sereh wangi dan sereh lemon, meskipun kedua jenis ini mudah dibedakan. Sereh Wangi di Indonesia ada 2 jenis yaitu jenis mahapengiri dan jenis lenabatu. Maha pengiri dapat dikenal dari bentuk daunnya lebih pendek dan lebih luas daripada daun lenabatu. Dengan destilasi jenis ini memberikan hasil minyak yang lebih tinggi dari pada lenabatu, juga kwalitasnya lebih baik, artinya kandungan geraniol dan sitronellelal lebih tinggi dari pada lenabatu. Demikian pula, mahapengiri memerlukan tanah yang lebih subur, hujan yang lebih banyak, pemeliharaan yang lebih baik dari pada lenabatu.
Nah itu tadi beberapa manfaat sereh untuk kesehatan kita, semoga bermanfaat dan salam sehat untuk kita semuaa J Btw jangan lupa comment kasih kritik atau saran nya manteman hehe
Referensi
:
https://doktersehat.com/manfaat-daun-serai/
http://tipspetani.blogspot.com/2015/11/mengenal-manfaat-tanaman-sereh-wangi.html
